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Brigadeirao branco

Feliz 2008!!!!

Espero que tenham passado o Ano Novo bem e com muitas comemoraçoes,aqui em casa foi tudo bem simples,acabei ate esquecendo de tirar foto.O feriadao foi mais ou menos ,o pessoal de casa  ficou com a gripe da barriga,primeiro foi a minha filhotinha,tadinha …eh tao ruim qdo criança fica dodoi,meu marido ainda esta melhorando e hoje ele foi trabalhar.

Nao aguentei e acabei fazendo brigadeirao branco,que por sinal eh uma delicia,no feriado fiquei fuçando alguns site de culinaria e vi essa receita na comunidade de receitas no Orkut e nao resisti,acabei fazendo.

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Brigadeirao de chocolate branco,receita do Felipe da Comunidade de receitas(Orkut)

 

Ingredientes:
1 tablete grande de chocolate branco

1 lata de Leite condensado
1 lata de Creme de Leite
1 xícara (chá) de coco seco ralado
4 ovos
1 medida e meia (da lata) de leite
coco seco ralado para decorar(ou raspas de chocolate branco)
manteiga para untar

Modo de Preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria e reserve. Bata no liquidificador o Leite condensado, o Creme de Leite, o coco, os ovos e o leite. Junte o chocolate derretido e bata bem. Coloque em fôrma de furo central (19cm de diâmetro) (como nao tenho essa forma fiz em forma redonda,mas na de furo fica melhor)untada e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 90 minutos. Espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com coco ralado.

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