Requeijao caseiro

Depois de tanta comilança,agora eh fazer coisas mais light,essa semana aproveitei que tinha um pacotinho de ricota p/fazer requeijao ,essa receita peguei na site mais voce

Requeijao caseiro

1/2xicara de leite fervente

125g de ricota

1 colher (sopa) de margarina

1 colher(sopa) amido de milho

sal a gosto

Modo de preparo:Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos e leve p/gelar por 12 horas.

Sobremesa gelada de farinha lactea

Essa sobremesa fiz no feriado e ficou muito boooommm!

(Bolo gelado com farinha lactea receita da Claudia Cristina da Comunidade do Orkut Culinarias-receitas)

BOLO GELADO (com Farinha Láctea)
Ingredientes:
2 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de achocolatado
10 colheres de sopa de farinha láctea
10 gotas de baunilha
1 copo de leite 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:
1ª parte
Bata a manteiga com 4 colheres de açúcar e as gemas até formar um creme. Adicione a baunilha, a farinha láctea, o leite e bata bem. Coloque 1/2 lata de creme de leite e torne a bater. Coloque metade da massa em um pirex.

2ª parte
Na outra metade da massa coloque o achocolatado e bata mais um pouco. Arrume por cima da outra massa no pirex.

Cobertura:
Bata as claras em neve e ponha 2 colheres de sopa de açúcar fazendo um suspiro. Acrescente a outra metade da lata de creme de leite e torne a bater. Se desejar coloque algumas gotas de baunilha.Coloquei chocolate granulado,ficou muito bom

Coloque por cima de tudo e leve ao congelador.